La carte du CO

Entrées
Toutes nos entrées proposées sont préparées avec des produits frais.

Oeuf poché bio - Organic poached egg16.00€

Purée de pomme de terre fumée, Oignons marinés, croutons croustillants, caviar - Smashed Potatoe, Pickled onions, Crispy croutons, Caviar

DIM SUM RAVIOLES DE PORC . MÉLANGE D’ÉPICES 10.00€

Raviole Porc et épices - Pork and spices raviole

SAUMON FUMÉ, SALADE, BLINI11.00€

Cheek peas and betroot

SATÉ DE PORC . CAPONATA10.00€

Brochettes

CHEESE NAAN A LA MOZZARELLA & Raïta8.00€

Légumes, Salade, Sauce maison

MOULES DE BOUCHOT, BASILIC THAÏ13.00€

SAUCE TAHIN. RADIS. PATATE DOUCE

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Plats

SALADE DE BOEUF THAÏ14.50€

NAM TOK NUEA

DOS DE CABILLAUD CRÈME DE COURGE BUTTERNUT, CHAMPIGNONS MARINÉS16.00€

Feta, Chou fleur, Céleri

PANAENG NUEA, CURRY DE VEAU THAI, RIZ, CACAHUÈTE14.00€

Duck gizzards preserved and breast of duck dried, Celeriac cream, Betroots, Figs, and grilled salad

BRUNCH DU WEEK-END traditionel24.00€

Café ou Thé, Jus détox, Rosti, Oeufs sur le plat sauce bénédicte, Bacon ou Saumon fumé , Dessert lacté et Pâtisserie

BRUNCH DU WEEK-END Végétarien24.00€

Café ou Thé, Jus détox, Boulettes de falafel de quinoa et lentilles de corail et carottes, Naan, Aubergine au four, houmous de pois chiche et ou de betterave, salades, Dessert lacté et Pâtisserie

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Desserts

Chocolat blanc, yaourt, aneth, concombre - White chocolate, yoghurt, dill, cucomber10.00€

Iceberg islandais

Tarte de saison8.00€

Groseilles

Assiette de fromage8.50€

3 sortes

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Accompagnements

Assiette de frites4.50€

Frites de patates douces4.50€

Houmous4.50€

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Vins Blancs

Esprit Crès Ricard, Pays d'Oc21.00€

Cheverny, Domaine Veilloux 27.00€

Chardonnay, Domaine Cyril GAUTHERON Le verre de 15cl6.00€

Sancerre, Domaine Renaissance Bio46.50€

Vire-Clesse, Domaine Michel 201445.00€

En Solo, 100% Viognier30.50€

Baron Blanc Sauvignon blanc25.00€

Menetou Salon Domaine Renaissance36.00€

Chablis Domaine Gautheron43.00€

Monthélie Domaine Changarnier60.00€

El Clar, Penedès Espagne36.00€

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Vins Rouges

Suzanne Domaine des Amouriers Vaucluse21.00€

Ventoux, Jerome Quiot 24.00€

Baron Rouge Touraine25.00€

Medoc, Chateau Meric cru bourgeois 201140.00€

Mercurey, Domaine Voarick 54.00€

Givry Domaine Voarick60.00€

Canaille, vin épicurien de derrière les fagots La bouteille23.00€

Pinot noir Domaine de la Monette32.00€